Regala un
esperienza
Lasciati sorprendere dalla creatività dello Chef Andrea Mileti e inizia un percorso di degustazione che delizierà il tuo palato. Scopri il percorso di terra e di mare e lasciati guidare dalla nostra brigata di cucina
Degustazione
di mare
Una cena che ti condurrà in un viaggio culinario d’alta classe, firmato dallo Chef Andrea Mileti.
Degusterete il menu di mare alla quale può essere abbinato ad una selezione di vini curata dal nostro sommelier.
OSTRICHE ROSA “PERLA DEL DELTA” SCOTTATE
SCAMPI ALLA BRACE
FREGOLA
FILETTO DI BRANZINO AL CURRY NERO
CODA DI ASTICE
ESSENZA GLACIALE AL POMODORINO GIALLO E ZENZERO
€ 120
Con abbinamento degustazione di vini | 6 Calici
€ 210
Degustazione
di TERRA
Una cena che ti condurrà in un viaggio culinario d’alta classe, firmato dallo Chef Andrea Mileti.
Degusterete il menu di mare alla quale può essere abbinato ad una selezione di vini curata dal nostro sommelier.
FOCACCIA BLU
BOSCO INCANTATO
RAVIOLI DEL PLIN ALLA PERNICE
FILETTO DI MANZO IN TEMPURA
GUANCIA DI MANZO
ESSENZA GLACIALE AL POMODORINO GIALLO E ZENZERO
€ 110
Con abbinamento degustazione di vini | 6 Calici
€ 200
Degustazione
di terra e mare
Una cena che ti condurrà in un viaggio culinario d’alta classe, firmato dallo Chef Andrea Mileti.
Degusterete il menu di terra e mare alla quale può essere abbinato ad una selezione di vini curata dal nostro sommelier.
OSTRICHE ROSA “PERLA DEL DELTA” SCOTTATE
SCAMPI ALLA BRACE
FOCACCIA BLU
BOSCO INCANTATO
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
RICCIOLA
RAVIOLI ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE
PETTO D’ANATRA
TARTE TATIN
€ 150
Con abbinamento degustazione di vini | 9 Calici
€ 260